規劃提出,到2020年,生豬生產保持穩定略增,豬肉保持基本自給,規模比重穩步提高,規模場戶成為生豬養殖主體,生豬出欄率、母豬生產效率、勞動生產率持續提高,養殖廢棄物綜合利用率大幅提高,生產與環境協調發展。
規劃綜合考慮各地生產發展基礎、環境承載能力、資源稟賦、消費偏好和屠宰加工等因素,將全國劃分為重點發展區、約束發展區、潛力增長區和適度發展區4個區域。
適應農業供給側結構性改革的需要,重點提出了以下任務:建設現代生豬種業,深入實施全國生豬遺傳改良計劃,推進企業集團育種和聯合育種;提升飼料獸藥產業發展,加快發展新型飼料添加劑,開發環保型飼料產品,培育獸藥產業集團,提升集約化發展水平;發展標準化規模養殖,提高規模養殖場自動化裝備水平、標準化生產水平和現代化管理水平。
同時,推動廢棄物綜合利用,調整優化養殖區域布局,促進生豬生產與環境保護協調發展;加強生豬屠宰管理,以集中屠宰、品牌經營、冷鏈流通、冷鮮上市為主攻方向,促進屠宰行業結構調整;構建質量安全追溯體系;推進產業化經營和社會化服務;強化生豬疫病防控。
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